Sziasztok újra, kedveseim. Hoztam nektek egy új receptet. Finom ízével és aromájával el fog ragadtatni és meglepni benneteket. Ezt az ételt köretként használom; tálalhatjuk tésztával vagy hajdinával, vagy magában is fogyaszthatjuk. Igazi ízbomba;
valamiért őszi mesének neveztem el, mert annyira szeretem az őszt. Ma teljes gőzzel működött a konyhám, és sok finom illat olvadt belém. Általában szeretek felfordulást teremteni a konyhában; ez felpezsdíti a családomat. Ma nagyon fáradt voltam; churchkhelát készítettem, és olyan lett, mint egy őszi mese.
Egész nap ki sem mozdultam a konyhából. Ha érdekel, közzéteszem, hogyan készítettem a churchkhelát; nagyszerűen sikerült; a gyerekek annyira boldogok voltak; alig várják, hogy a churchkhela megszáradjon. Szóval, vissza az ételünkhöz. Nem tart sokáig az elkészítése.
KÉSZEN ÁLLOK ARRA, HOGY ÚJRA ÉS ÚJRA ELKÉSZÍTSEM. Ehhez a meséhez a következőkre lesz szükségünk:
HOZZÁVALÓK
2 KÖZEPES CUKKINI
300 GRAMM BROKKOLI
5 KOLBÁSZ
1 KÖZEPES HAGYMA
2 KIS PARADICSOM
2 GEREZD FOKHAGYMA
20 GRAMM ŐRÖLT FEKETE BORS
30 GRAMM ŐRÖLT PIROS PAPRIKA
20 GRAMM SZÓJASZÓSZ
ÉS SÓ ÍZLÉS SZERINT
40 GRAMM VAJ
ÉS NAPRAFORGÓOLAJ
ÉS ÍGY FŐZÜNK
Először is felforralom a vizet. Amikor felforrt a víz, hozzáadom a sót és a brokkolit, és fedő alatt, lassú tűzön párolom, amíg megpuhul. Amíg a brokkoli főtt, a káposztát ledaráltam, és apró, nem kicsi kockákra vágtam, mondjuk közepesekre.
Egy szűrőbe tettem, és megsóztam, hogy a nedvesség eltávozzon, és gyorsan megsüljön. Mert ha a nedvesség elpárolog a káposztából, akkor gyorsan megfő és megbarnul. Amíg a brokkoli fő, és a cukkini levet enged, előkészítem a többi hozzávalót, például felaprítom a hagymát és félreteszem. Aztán a kolbászt és a paradicsomot.Amikor a brokkoli megfőtt, leszűröm és félreteszem. Egy serpenyőt feltettem a gázra vajjal és napraforgóolajjal.
Amikor felforrósodott, kis adagokban beletettem a cukkinikockákat pároláshoz. Rövid ideig pároltam őket, nem melegítettem fel teljesen, kivettem és hozzáadtam a második adag cukkinit. Ezután a brokkolit ugyanebben az olajban, de nem sokáig, megpirítottam, és kivettem.
Ugyanebben az olajban aranybarnára pirítottam a hagymát, majd hozzáadtam a paradicsomot, fedő alatt pároltam néhány percig, majd hozzáadtam a pirospaprikát, a fekete borsot, a szójaszószt, és zárt fedő alatt ismét pároltam. Ezután hozzáadtam a kolbászokat és pároltam őket, hozzáadtam az elősütött csirkét és a sült brokkolit, együtt pároltam, sóztam, és hozzáadtam a fokhagymát.
Voilá, elkészült a remekmű, tálalhatod azzal, amit a fantáziád sugall. Szokatlanul finom, és a zöldségek mindig egészségesek. Használj zöldségeket, frissen és főzve is, minden formában egészségesek. A gyerekeim imádják a zöldségeket, és amit elkészítettem, másodpercek alatt megették.
A személyes tanácsom neked, hogy készítsd el, és nem fogod megbánni. Ki kell próbálnod mindent, és meg kell találnod a sajátodat. Felteszek egy videót, ahogy ŐSZI MESÉT készítek. FŐZD MEG IS, ÉS TÁLALD MESÉBEN. JÓ ÉTVÁGYAT!